Le meilleur menu de Grenade par la plus douce des cuisinières

La maison de Maribel est à quelques mètres du centre-ville. Sa cuisine renferme toute l'essence des saveurs et des odeurs d'antan. Elle utilise les ingrédients les plus purs et les techniques les plus traditionnelles.

Je m'appelle María Isabel, mais tout le monde m'appelle Maribel. Je suis née à Alcudia de Guadix, où j'ai appris à cuisiner en observant ma mère et ma grand-mère. Plus tard, je suis venue vivre dans le centre de Grenade, où j'ai eu mes deux enfants et où j'ai créé mon propre atelier de confection textile. 

Grâce à mon travail, j'ai toujours été en contact avec beaucoup de monde et, maintenant que je suis à la retraite, cela me manque de travailler avec le public et de servir les gens. C'est pour cette raison que le projet Sazón me rend particulièrement enthousiaste. J'y ai vu l'opportunité de me sentir comblée en cuisinant ces recettes familiales traditionnelles pour en faire profiter les autres !