Restaurant Malak

Le restaurant Malak est un coin gastronomique à Jaén où la nature et la cuisine fusionnent pour refléter la philosophie du chef Javier Jurado. Il récupère la cuisine locale et celle de la Sierra del Segura, en réinterprétant des recettes traditionnelles de façon créative et avec des présentations soignées. Il propose deux menus dégustation passionnants : « Aldeas Perdidas » et « Sierra de Segura », qui mettent en valeur les saveurs de la sierra et atteignent leur expression maximale dans des plats originaux. Le restaurant Malak est une véritable ode à la terre, utilisant des produits quotidiens afin de créer des expériences culinaires inoubliables.