Vinoble Jerez

XIIème Édition

Le Salon Internacional des Vins Nobles est le seul salon consacré exclusivement aux vins forts, liqueurs et aux vins doux spéciaux. Depuis 1998, il se tient tous les deux ans à Jerez de la Frontera, la ville andalouse qui partage son nom avec l'un des vins les plus célèbres produits en Espagne.

Le salon Vinoble a lieu dans l'Alcazar arabe de Jerez, à l'intérieur duquel se trouve le palais Renaissance de Villavicencio. Dans ses salles, et dans les jardins environnants, les stands sont installés,

et parmi les nouveautés, figure désormais la réalisation d'une dégustation spéciale en mémoire du meilleur œnologue du monde, Manuel Lozano, décédé récemment. Il a par ailleurs été mentionné que le salon disposera d'un espace pour la Fédération espagnole des associations d'œnologues.

En ce qui concerne l'organisation de l'événement, cette année, Vinoble 2016 comptera une cinquantaine de stands, comme lors de l'édition précédente, et cinq d'entre eux seront consacrés aux vins produits hors d'Espagne. Vous pouvez également trouver des vins de caves allemandes, canadiennes, françaises, italiennes, portugaises et espagnoles, dont 13 appartiennent au Marco.

PROGRAMMATION

DIMANCHE 29 MAI
10 h - OUVERTURE DU SALON
11 h – INAUGURATION
11 h 30 - SALLE DU MOULIN : Les Trésors de Toro Albalá, par Pilar Bujalance et Antonio Sorgato.
12 h - MOSQUÉE : Les Joyaux de Glace : Vinification Extrême par Naira López Tejedor et Raimund Prüm.
12 h 30 - SHOW COOKING : Restaurant La Carboná Jerez
13 h - SAN FERNANDO : Vins doux de Bordeaux « Sweet Burdeos Tasting »
14 h - FERMETURE DU SALON

17 h - OUVERTURE DE LA SALLE
18 h - MOSQUÉE : Le Marco de Jerez : Nouvelles Avenues sur des Terres Millénaires. Par Pedro Ballesteros et César Saldaña.
19 h – SALLE DU MOULIN : Dégustation Verticale de Teneguía. Malvasías Palmeras: L'or forgé par le feu de Carlos Lozano
19 h 30 – SHOW COOKING : Restaurant Sopranis Cadix
21 h - FERMETURE DU SALON

LUNDI 30 MAI
10 h - OUVERTURE DU SALON
11 h 30 - SALLE DU MOULIN : Grandes Soleras de Amontillado de Montilla-Moriles, par Enrique Garrido et Paco del Castillo.
12 h - MOSQUÉE : The Flor Show N.º.1: Jura comes to Jerez. Par Juan Manuel Bellver, Laurent Courtial et Jesús Barquin.
12 h 30 – SHOW COOKING : Vente Melchor de Conil
13 h - SAN FERNANDO : Moscatel de Valence : D'infinies possibilitées, par Bruno Murciano.
14 h - FERMETURE DU SALON

17 h - OUVERTURE DU SALON
18 h - MOSQUÉE : Taylor's: le « Terroir » du Douro dans toute sa splendeur, par Pepe Morato.
19 h - SALLE DU MOULIN : Les Commerçants de Lustau : Hommage à Manuel Lozano, par Sergio Martínez
19 h 30 – SHOW COOKING : Restaurant Cuchara de Palo de Jerez
21 h - FERMETURE DU SALON

MARDI 31 MAI
10 h - OUVERTURE DU SALON
10 h - MOSQUÉE : El Palo Cortado : Dévoilement du mystère, par Beltrán Domecq.
12 h - SALLE DU MOULIN : La dégustation de la mosquée « Los Generosos » sera retransmise
12 h - MOSQUÉE : « Los Generosos et le temps: La conservation en bouteille des grands vins Soleras » organisé par l'Association culturelle Los Generosos.
12 h 30 – SHOW COOKING : Restaurant El Copo de Los Barrios
14 h - FERMETURE DU SALON

17 h - OUVERTURE DU SALON
18 h - MOSQUEE : Dégustation verticale des vins de Marsala de Florio, par Juancho Asenjo.
19 h - SALLE DU MOULIN : Vins de Setúbal, par Pancho Campo.
21 h - FERMETURE DU SALON