Bodegas Álvaro Domecq

Álvaro Domecq a acquis les anciennes caves de Pilar Aranda en 1999. Il commence par mettre en œuvre une stratégie orientée vers la production et la commercialisation de produits réputés pour leur qualité, et basés sur les moûts excellents de la terre de Jerez de la Frontera.

Ce vin vieilli dans des cuves en chêne américain selon un système traditionnel de vieillissement et d'élevage totalement artisanal. La sélection de Bodegas Álvaro Domecq comprend des produits de qualité : vins, vinaigres et brandys de Jerez.

Bodegas Álvaro Domecq propose de visiter ses installations et de découvrir les différents processus de production du brandy, fin et parfumé, et de son vinaigre exclusif. Vous pourrez également visiter le musée des terres crayeuses, la tonnellerie, d'anciens outils de cave et goûter ses meilleurs produits.

Les visites peuvent être combinées avec des déjeuners ou des dîners dans la cave elle-même, et avec des places pour le spectacle « A Campo Abierto », de l'élevage de taureaux Torrestrella.