El Balneario

El Balneario de los Baños del Carmen se trouve dans la ville de Málaga, dans les Baños del Carmen.

El Balneario de los Baños del Carmen a ouvert ses portes le 16 juillet 1918. C'était un projet innovateur pour l'époque car contrairement à d'autres bains, ils étaient en mer ouverte et avec des expositions au soleil, selon la mode d'autres villes telles que Santander et Saint-Sébastien.

Dans El Balneario de nos jours, sa carte a été élaborée par le prestigieux restaurateur malaguène Adolfo, à la recherche de l'équilibre parfait entre tradition et avant-garde dans les fourneaux. Sa carte offre une grande variété de plats typiques de notre gastronomie avec des nuances et des techniques actuelles. Il offre également une grande variété de poissons et riz à la braise et bien évidemment, ses fameuses brochettes.