Museo del Vino Málaga

Le Musée du vin est installé dans le Palais de Biedmas, un édifice du XVIIIe siècle situé dans le quartier historique de Malaga. Là, l'histoire, la culture et l'art font corps autour des vins de la province de Malaga. Son objectif est de promouvoir les vins avec appellation d'origine « Málaga”, “Sierras de Málaga” et « Pasas de Málaga ».

Le musée qui compte plus de 800 m², abrite une zone d'exposition et d'interprétation, une salle de formation permanente et une salle de dégustation et boutique. Au rez-de-chaussée il y a une exposition de plus de 400 lithographies (étiquettes de bouteilles de vin de Malaga et affiches de la fin du XIXe siècle et début du XXe siècle), bouteilles et pièces singulières (cartouches, pierres lithographiques, sachets de raisins secs et matériel promotionnel des caves de Malaga datant du XIXe siècle et début XXe). Il dispose également d'une salle audio-visuelle et de dégustation.

Le premier étage regroupe plusieurs domaines d'expositions : « Historia (histoire) », des Phéniciens à nos jours. « La geografía del vino (la géographie du vin) » quant à elle, décrit le milieu physique des différentes zones de production (Axarquía, Montagnes, Zone Nord, Serranía de Ronda et Zone Occidentale), et tout particulièrement son climat, son sol et son orographie. « La viña (vigne) » est la section qui permet de découvrir la plante, les variétés et la pratique de la culture (greffe, élagage et exposition au soleil). « De la viña al lagar (De la vigne au pressoir) » est consacré à découvrir comment est obtenu le moût. « Del mosto al vino (Du moût au vin) » est l'endroit où est expliqué l'élaboration, les vieillissement et les types de vins avec appellation d'origine « Málaga » et « Sierras de Málaga ». Toutes ces sections sont étayées de pièces originales, machinerie, reproductions et documents.