Skina

Le restaurant Skina vous propose de goûter sa cuisine créative dans le centre de Marbella. De plus en plus réputé, il ne pourra bientôt plus satisfaire la demande. Labyrinthiques et mystérieuses, camouflées sous la chaux, les rues du centre historique de la ville conservent son secret. Un lieu de petites dimensions, parfait pour y associer créativité, tradition, avant-garde et saveurs.

Dans ce petit restaurant, les produits de la mer ont une importance fondamentale, et ils sont soigneusement sélectionnés chaque matin, en fonction des saisons, sur le marché de Marbella. Cuisine basée sur la tradition, sur l'attachement au terroir, à l'Andalousie, ses produits et ses coutumes, avec notre personnalité…

Cuisine innovante fondée sur des plats traditionnels. Cave assez limitée, mais comptant des vins très bien choisis. Nous recommandons le pigeonneau aux vermicelles chinois, aux abricots avec une pincée de piment.

Menu dégustation.