Restaurante El Duque

Le plaisir de la cuisine traditionnelle : telle est la vocation du restaurant El Duque, à 5 minutes à pied du centre de Medina Sidonia. Au service de sa clientèle depuis 30 ans, il se distingue par sa cuisine familiale : gibier, viande de bœuf de race « retinta » et poisson frais de la baie de Cadix.

Implanté au sein des installations de l'hôtel El Duque, il organise tous types de réunions familiales, mariages, déjeuners et dîners d'entreprise. Réussite garantie !

Produits de la terre et de la mer, comme les œufs aux asperges, les « tagarninas esparragás » ou chardons, le « lomo » ou échine de porc au saindoux maison, le ragoût de lapin, la perdrix « al Duque », le gigot de chevreau et les meilleurs poissons et fruits de mer de la baie de Cadix.

Fidèle à la tradition pâtissière de la Medina Sidonia d'autrefois, El Duque offre de merveilleux desserts maison : riz au lait, « boniatos » au miel, crèmes renversées et la fameuse « poleá ».