El Encuentro

Situé à Séville, El Encuentro est un restaurant péruvien ayant 15 ans d'expérience. Dans son nouvel établissement sur Grand Plaza, il propose le meilleur de la cuisine péruvienne, une cuisine qui est en train de révolutionner le monde de la gastronomie par la variété de ses ingrédients et ses saveurs.

Le Pérou est le pays du monde avec le plus de variété dans les plats typiques, héritage de son histoire et de la fusion des cultures des siècles passés, comme la cuisine des Incas, la cuisine créole des espagnols, celle des cantonais au XIXème siècle, la cuisine des esclaves de l'Afrique, la cuisine française… L'arrivée continue des immigrants au Pérou a donné comme résultat un mélange de saveurs et de couleurs agréables au palais.

El Encuentro vous invite dans ses installations, vastes et à la décoration rustique. Il dispose également d'une grande variété de vins et liqueurs. Il y a parfois des spectacles musicaux et des concerts acoustiques durant les repas et les dîners.