Sobreusa de espinacas con bacalao
Ingredientes
- Espinacas
- Ajos
- Cebolla
- Pimiento secos
- Almendras
- Pan
- Aceite de oliva virgen Extra
- Bacalao salado
Préparation
Se sofrien los ajos y las cebollas. Se les añaden las espinacas y se mezclan bien. Aparte se frien las almendras el pan el pimiento seco y con un poco de caldo se bate todo con la batidora.
Se añade a las espinacas junto con el bacalao y se remueve todo bien. Se puede acompañar con picatostes de pan frito.
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Localités:
Bubión
