Huilerie La Carrera

L'huilerie La Carrera est l'une des plus importantes de la commune de Úbeda. Vous pourrez y découvrir la façon dont on produit le meilleur jus d’olive, l’huile d’olive vierge extra. 

On peut y voir en direct la production et le conditionnement de l'huile d'olive de la région. Au cours de la visite, qui dure près de deux heures, vous pourrez découvrir la façon dont l'huile était produite dans le passé, l'olivier et ses caractéristiques (plantation, variétés et qualités), la classification, le nettoyage et le pesage des olives, ainsi que la gestion des déchets, le broyage et l'extraction de l'huile. La visite se poursuivra par une visite de nos caves et de notre usine de conditionnement, pour s'achever par une initiation à la dégustation d'huile d'olive vierge extra, avec 4 huiles de la coopérative.

Des visites sont organisées tous les jours, le matin et l'après-midi, en espagnol et en anglais.