XVII Fiesta de la Matanza y de la Artesanía Popular de Villanueva de Córdoba

La Fête de la Matanza (abattage des porcs) a lieu le dernier samedi du mois de février.

La célébration de cet événement met en scène l’ensemble du processus d’abattage d’un porc ibérique conformément à la tradition de Villanueva de Córdoba.

Une fois l’animal sacrifié, les assistants peuvent déguster tout au long de la journée des produits de la charcuterie locale tout en chantant et dansant au rythme des manifestations du folklore populaire des groupes du village et de la province des Pedroches.