Sierra de Aracena, cuna del Jamón Ibérico

Steineichen, Korkeichen, Eichen und Kastanienbäume bilden ausgedehnte Weideflächen, auf denen man das iberische Schwein in Freiheit beobachten kann. Land des iberischen Schinkens, wo sich die wirtschaftliche Aktivität rund um die Welt des iberischen Schweins bewegt. Es lohnt sich, die Trockenställe zu besichtigen, um aus erster Hand zu erfahren, mit welcher Sorgfalt die iberischen Schweine behandelt werden und wie viel Arbeit hinter der Herstellung einer gastronomischen Delikatesse steckt.   

Eine grundlegende Rolle spielt die Gastronomie, in der Sie Gerichte auf der Basis von iberischem Schinken, Gemüse aus dem eigenen Garten und Pilzen aus vergangenen Zeiten genießen können. Wir haben für Sie einen Ausflug vorbereitet, bei dem wir Kultur, Natur und Gastronomie verbinden. 

Sie wandern durch Eichenwälder, tauchen ein in die Welt des iberischen Schinkens und stellen Ihren eigenen Käse her. 

Genießen Sie die Ruhe in den Ebenen der Weiden und Korkeichen.