La Unión Sierra Cruzá
La Unión Sierra Cruzá befindet sich in der Stadt Jaen in Cabra de Santo Cristo, es sind wenig mehr als 300 Landwirte, die ihre eigenen Olivenplantagen hegen und pflegen. Nativer Olivenbaum, Sorte Picual, aus der Region, der immer noch, nach tausenden von Jahren, verwendet wird. Sie sind in einer Kooperative zusammengefasst und es herrschen vor: Cooperativa La Unión.
Winter: Von Montag bis Freitag von 9.00 bis 15.00 Uhr und von 16:00 bis 17:00 Uhr. Sommer: Von Montag bis Freitag von 8.00 bis 15.00 Uhr.