Bodegas Primitivo Collantes

Bodegas Primitivo Collantes befinden sich in der Ortschaft Chiclana de la Frontera der Gemeinde Cádiz, wo man sich schon seit mehr als 100 Jahren mit der Herstellung und Reifung der exquisiten Weine der Herkunftsbezeichnung D.O Jerez-Xeres-Sherry beschäftigt.

Die Bodegas Primitivo Collantes haben ihre Weinkeller an strategischen Orten, welche die Luftzirkulation des Windes aus dem Süden und Osten und die der Winde, die vom atlantischen Ozean kommen erleichtern. Sie bieten daher eine frische und feuchte Umgebung, die auch abgedunkelt ist, um den Effekt der Sonne zu vermeiden und um die nächtlichen Brisen auszunutzen, die voller Feuchtigkeit sind, was unumgänglich für die Entwicklung der Hefe ist.

Die Bodegas Primitivo Collantes schlägt Ihnen eine Führung durch zwei Bodegas und die Weinberge im Cerro vor. Sie können ihre exquisiten Weine verkosten, während sie ihre Geschichte erzählen und Ihnen die Herstellungsprozesse der Weine erklären.