Bodegas Méndez Moya

Die Bodegas Mendez Moya ist ein junges Unternehmen in der Ortschaft Dólar in der Provinz Granada. Ihre Herstellung beginnt auf dem Weinberg, indem die Rebe so gut es geht gepflegt wird. Obwohl der Weinbau von Anfang an ökologisch war, mussten die ersten Ernten erst umgestellt werden. So erhielten Sie erst ab 2008 die ersten Zertifikate. Deshalb kamen einige Flaschen, obwohl die dieselben Zubereitungsmethoden verwendet wurden, anfangs ohne ökologische Auszeichnung auf den Markt.

Die Bodegas Mendez Moya, die ausschließlich auf ökologischem Weinbau beruhen, der die Umwelt schützt, möchten Wein ausschließlich aus ökologischen Trauben herstellen.