Aceites Azaharoliva

Aceites Azaharoliva befindet sich in der Ortschaft von Jaén, in Escañuela, in einem Bauernhaus, dessen Bau aus der Zeit von Isabell II stammt, als die Königin einem militärischen Vertrauten die Herrschaft über die Ländereien des Ortes übertrug.

Der erste Umbau erfolgte 1948, wobei der Stil bewahrt wurde. Der letzte erfolgte 2002, wobei mit besonderer Sorgfalt die ursprüngliche Architektur des stattlichen Bauernhaus hervorgeholt wurde, das mit seinen Formen die Kunst des Nazari-Stils aus Granada imitiert.

Die Ölmühle Aceites Azaharoliva wurde 2002 in Betrieb genommen und verfügt über die neueste Technologie zur Extraktion des Olivenöls Virgen (AOVE), eine moderne Kellerei mit Stahltanks, Labor, Hof zum Empfang der Oliven und mit einem schönen Geschäft, mit einer kleinen Verpackungsmaschine.