El Bosque

Das emblematische Restaurant befindet sich am Park González Hontoria.

In einem ehemaligen Herrenhaus gelegen, bietet es seinen Gästen einen erlesenen Weinkeller, einen großen und mehrere separate kleine Speisesäle, einen Festsaal für 160 Personen und einen üppigen Garten, in dem bis zu 280 Gäste speisen können.

Die Karte enthält vor allem Gerichte mit erlesenen andalusischen Zutaten. Die Inhaber Antonio und Alfonso Rodríguez legen besonderen Wert auf die gemütliche Atmosphäre ihres Lokals.

Einige der Rezepte entstammen direkt den Stadtteilen Santiago und San Miguel. Besonders zu empfehlen sind der Ochsenschwanz ohne Knochen mit Reis und die Nachspeise aus weißer Schokolade mit Kokosschaum.