Museo del Jamón de Rute

In Rute befindet sich das Schinkenmuseum von Jamones Rute – die Verwirklichung eines Traums. Das Unternehmen wurde vor mehr als 60 Jahren von der Familie Jiménez gegründet, die seitdem all die verschiedenen Gerätschaften aufbewahrt hat, die im Laufe der Zeit infolge technischer Fortschritte nicht mehr genutzt wurden. Heute bilden diese Gerätschaften die Grundlage einer hervorragenden Ausstellung, die detailgetreu die Geschichte und die Erzeugung handwerklich hergestellten Schinkens belegt.

Dank der Wahrung der Traditionen und der Liebe zu diesem Handwerk entstand ein ausgezeichnetes Museum, das alle Gerätschaften umfasst, die einst im Zusammenhang mit dieser Aktivität Anwendung fanden.

Das Schinkenmuseum verfügt über mehrere sehr schöne Keramikmosaiken, die auf künstlerische Art Szenen rund um diese Aktivität darstellen, darunter beispielsweise das „Schlachten“ des Schweins. Sie stammen von dem Künstler Tomás Egea Azcona.

„… und wenn es Eure Gesundheitsumstände erlauben, so sollen ein paar Schnitte Schinken aus Rute das Mahl beschließen“, Miguel de Cervantes „Die trügerische Heirat“.