Casa Robles

Dieses 1954 von Juan Robles als Weinkeller gegründete Restaurant liegt nur knapp 50 Schritte von der Catedral entfernt. Ein sehr touristisches Lokal, das bei allen Besuchern der Stadt bekannt ist.

Seinen Restaurantbetrieb nahm das Lokal 1964 auf. Als Speisesaal diente ein kleiner Raum im Erdgeschoss eines sevillanischen Gebäudes vom Anfang des Jahrhunderts. Im Laufe der Zeit wurde es immer weiter ausgebaut und so bietet das Casa Robles heute Platz für 150 Gäste. In den 10 separaten Veranstaltungsräumen finden die verschiedensten privaten Events, Versammlungen und Feiern statt.

Auf der Speisekarte stehen die besten Rezepte der andalusischen Küche, die mit erstklassigen Zutaten zubereitet werden. Besonders zu erwähnen sind das Pökelfleisch aus den Bergen von Huelva, das auf Steineichen-Holzkohle gegrillte Fleisch, die frittierten Fische sowie die Meeresfrüchte.

Die Dekoration ist in erster Linie aus Holz und umfasst Gemälde, zeitgenössische Möbel, Skulpturen, Bronzearbeiten und andere antike Kunstwerke. Der Weinkeller bietet Reserva- und Gran Reserva-Weine sämtlicher Herkunftsbezeichnungen Spaniens sowie einige internationale Weine.