Spinat mit Klippfisch
Ingredientes
- Spinat
- Knoblauch
- Zwiebel
- Getrocknete Paprikaschote
- Mandeln
- Brot
- Natives Olivenöl Extra
- Klippfisch
Ausarbeitung
Knoblauch und Zwiebeln leicht anbraten. Spinat hinzugeben und gut vermengen. Gesondert Mandeln, Brot und trockene Paprikaschoten anbraten und das Ganze mit etwas Brühe vermengt mit einem Stabmixer pürieren.
Diesen Brei zusammen mit dem Klippfisch zum Spinat geben und alles gut verrühren. Auf Wunsch kann man das Gericht mit Croûtons servieren.
WEITERE INFORMATIONEN
Gemeinden:
Bubión
