Histoire

Son nom d'origine arabe, fait allusion aux ateliers de potier qui abondaient dans son territoire. Pendant la période arabe-andaluse, en plus des fours des potiers d'Alfacar, il existaient aussi un bon nombre de fours à pain et d'excellents artisans boulangers qui donnèrent l'origine à une tradition existant encore aujourd'hui; Alfacar est connue sous le nom de "la tahona de Granada".

Le géographe du XIVe siècle al-Jatib, décrit dans ses chroniques de la Ville comme lieu de récréation des classes aisées de Grenade, de grandes maisons aux somptueuses chambres.

Dans un des ravins qu'il y a entre Alfacar y Ví­znar, la Guardia Civil (la gendarmerie) fusilla Federico Garcí­a Lorca.