Bodega Jamones Lazo

Jamones Lazo, les seuls jambons affinés dans des séchoirs avec des plafonds en bois de chêne et tuile arabe. Depuis 1940, deux mots définissent Jamones Lazo: tradition et artisanat. Nos porcs se promènent en toute liberté dans les pâturages du parc naturel de la Sierra de Aracena et Picos de Aroche. Nos produits sont affinés dans des séchoirs en bois, les mêmes depuis 60 ans, ce qui leur donne des arômes uniques et fait de notre jambon ibérique de gland un produit unique au monde.

Le séchoir se trouve à Cortegana, Huelva, et les produits proposés sont des jambons de porc ibérique élevé aux glands D.O. Jamón de Huelva - Jabugo, épaule de porc ibérique élevé aux glands, échine de filet ibérique, petit filet ibérique, chorizo ibérique, saucisson ibérique, soubressade ibérique, etc.

Nous disposons d'une boutique en ligne.