Le 8 septembre, jour de la fête patronale, Fuente de Piedra s'éveille avec de nombreux visiteurs extérieurs, mais aussi originaires du village qui y reviennent pour l'occasion.
Toutes les festivités semblent constituer un prélude au rendez-vous de 18 h : la course au ruban à cheval sur la Calle Ancha.
Les « manolas » (femmes habillées en costume traditionnel) forment une haie avec le groupe de musiciens et saluent l'habileté des cavaliers au galop qui enfilent les rubans.