Histoire

Il est probable que Huétor dérive de l"arabe wadi (huete) qui signifie "rivière". Santillán est un appellatif qui provient de la conquête chrétienne, quand le village décide que le patronage soit de San Illán (San Yllián) ou Santillana. Ce fut aussi la Ville de Seigneurie appartenant aux jésuites de Madrid.
Le soulèvement des morisques (XVIe s) contre l"autorité catholique de Philippe II, se voit dans les chroniques qui font référence à Huétor-Santillán et tout particulièrement l"incendie provoquée et la destruction de son église par les mudéjares rebelles.