Restaurant Montana

Situé dans le quartier emblématique de la Victoria, à Malaga, le Restaurant Montana occupe un petit palais de fin XIXe, réformé avec grand raffinement. L'espace du restaurant est rempli d'évocations historiques et culturelles. Les salons et la terrasse s’ouvrent sur le jardin avec des espaces privés.

Il propose une cuisine méditerranéenne avec des produits soigneusement sélectionnés en fonction de la saison, qui réunit tradition et modernité. Une offre culinaire sans artifices qui met en valeur les produits du terroir. Sa cave est basée sur la diversité des provenances, et compte environ 80 références.

Montana s'unit au concept de« multi-espace » et offre 500 mètres carrés avec diverses ambiances pour organiser différentes activités, comme dégustations, expositions, présentations ou tout type d'événement.

Il a été nommé Meilleur Restaurant de l'année 2010 par l'Académie gastronomique.