Almazara Cortijo Espíritu Santo

Une belle promenade à travers notre oliveraie où nous parlerons des différentes variétés, des techniques de culture, des travaux effectués sur le terrain et de l´essence de l'agriculture biologique. Et bien sûr, tout en profitant du paysage merveilleux et unique, nous répondrons à toutes les questions concernant cet arbre ancestral et curieux.

Visite guidée au moulin à huile pour savoir comment obtenir le jus d'olive authentique. L'ensemble du processus à partir du moment où les olives entrent dans le moulin à huile jusqu'à ce que l'huile est dans la cave.

Dégustation hédoniste: Vous pourrez déguster nos huiles et les comparer. Nous vous apprendrons à apprécier les sensations olfactives, gustatives et tactiles  ressenties lors de la dégustation d'une huile d'olive extra vierge. Finalement, nous allons goûter une "tapa" mariée avec notre huile.