Aceitunas Sierra de las Nieves

Aceitunas Sierra de las Nieves befindet sich in Alozaina in der Provinz Málaga. Dabei handelt es sich um eine Gruppe von Bauern, die Herstellung und Kommerzialisierung eines Produkt fördern, dessen Qualität durch die Auszeichnung mit der Ursprungsbezeichnung Aloreña aus Málaga belegt ist.

Sierra de las Nieves umfasst fünf landwirtschaftlichen Genossenschaften in den Orten Álora, Casarabonela, Alozaina, Tolox und Guaro, die mit Vor- und Nachname der Bauern den Ursprung ihrer Oliven garantieren und eine nicht zu bezweifelnde soziale Verantwortung hinsichtlich der Verwaltung ihres Unternehmen übernehmen.

Wer denkt, dass alle Oliven gleich sind, der weiß nicht, wie die Olivenhaine sind, in denen jedes Jahr einzigartige Produkte geerntet werden, wie die Früchte in kleine Gaumenfreuden verwandelt werden, die reich sind an Ballaststoffen und Spurenelementen, und, vor allem, wie die Personen sind, die sich ein ganzes Jahr lang um die Produkte kümmern und dafür sorgen, dass das Endprodukt wirklich einzigartig ist.