Olivarera Germán Baena

Olivarera Germán Baena widmet sich seit 1972 der Herstellung und Abfüllung von nativem Olivenöl. Heute sind in der Kooperative 730 Genossenschaftler zusammengeschlossen, die ihre Olivenhaine im Gebiet der Herkunftsbezeichnung Baena bebauen.

Ihre hervorragende Qualität verdanken die nativen Olivenöle, die unter den Bezeichnungen Duque de Baena und Germán Baena auf den Markt kommen, der Verwendung der Olivensorten Picudo bzw. Carrasqueña aus Córdoba. Diese verleihen dem Olivenöl einen wunderbaren goldgelben Glanz, einen zartfruchtigen Geschmack sowie ein langanhaltendes Aroma.