Das beste Menü in Granada, zubereitet von der liebenswürdigsten Köchin

Maribels Restaurant liegt nur wenige Meter vom Stadtzentrum entfernt. Sie schafft es, in ihrer Küche die Essenz der Aromen und Gerüche vergangener Zeiten einzufangen, indem sie die reinsten Zutaten und die traditionellsten Techniken verwendet.

Mein Name ist Maria Isabel, aber alle nennen mich Maribel. Ich wurde in Alcudia de Guadix geboren, wo ich durch Beobachten meiner Mutter und Großmutter kochen lernte. Im Laufe der Jahre zog ich in das Zentrum von Granada, wo ich meine beiden Kinder bekam und mein eigenes Modeatelier aufbaute. 

Aufgrund meiner Arbeit hatte ich immer Kontakt zu vielen Menschen und jetzt, da ich im Ruhestand bin, vermisse ich es, in der Öffentlichkeit zu stehen und den Menschen zu dienen. Aus diesem Grund begeistert mich das Sazón-Projekt besonders, weil ich die Gelegenheit gesehen habe, mich erfüllt zu fühlen, wenn ich diese Rezepte der Familientradition koche und andere dazu bringe, sie zu genießen!