Die Dachterrasse mit Jasmin: Fantastischer Blick und ausgezeichnetes Essen

Bewundern Sie die Alhambra bei einem Glas Wein aus der Region, dazu eine „Tapa“ bestehend aus Ajoblanco (typische kalte Suppe aus gemahlenen Mandeln, Knoblauch und Olivenöl) und Salmorejo (kalte Rohkostsuppe), gehackte Rohwurstzubereitung mit Gemüse und Fideuá (köstliche Nudel-Paella mit Meeresfrüchten). Und wenn es dann dunkel wird, können Sie, mit der beleuchteten Stadt im Hintergrund, die „Crema Tostada“ kosten, ein bekanntes spanisches Dessert mit einer hundertjährigen Geschichte, dessen Zubereitung Germán von seiner Familie gelernt hat. Ein unvergleichliches Abendessen im Kerzenschein. 

Ein großartiger Gastgeber, eine herrliche Aussicht und unübertreffliche Gerichte. Sehen Sie sich einfach die Fotos an und buchen Sie.

Bei diesem Erlebnis ist Germán Ihr Gastgeber. Im 20. Jahrhundert leitete seine Familie ein berühmtes Hotel in Granada, von dem er sowohl seinen hervorragenden Service für die Besucher unserer Stadt als auch die besten Rezepte aus Granada erbte. Er kann Ihnen die Geheimnisse der Stadt erzählen und serviert dazu die authentischen einheimischen Gerichte. Wenn Sie in Granada sind, sollten Sie ihn und sein Zuhause auf jeden Fall kennenlernen.

MENÜ

• Aperitif-Snack: Crudités mit traditionellen Soßen und Cremes. Frisches Gemüse aus der Ebene von Granada, gewürzt mit Ajoblanco (kalte Suppe aus gemahlenen Mandeln und Knoblauch), Salmorejo (kalte Rohkostsuppe) und nasridischer Guacamole.
• Vorspeise: Rohwurst-Tatar aus der Alpujarra. Eine Wurstsorte aus magerem Schweinefleisch und etwas Speck, gewürzt mit Produkten aus der Gegend von Motril und Contraviesa.
• Vorspeise: Fideuá mit Tintenfischen und Muscheln von der Küste von Granada. Eine "Nudel-Paella", die nach Meer schmeckt (mit Stückchen frischem Fisch von unserer Küste).
• Dessert: Crema tostada. Eine Art Vanillecreme, zubereitet nach traditioneller Weise. Familienrezept aus dem Jahr 1930, aus dem Hotel seiner Großmutter, dem "Hotel Internacional", das sich an dem heutigen Platz Isabel La Católica befand.
• Getränk: Bier, Wasser, Weiß- /Rotwein und Erfrischungsgetränke. (Alle Getränke sind im Preis inbegriffen)