Restaurante Los Patos

In Granada, innerhalb der Anlagen des Hotels Hospes Palacio de Los Patos, genießt das Restaurant Los Patos eine der besten Lagen der Stadt, da es direkt im Zentrum liegt und einen Blick auf einen Garten und dessen Teiche hat.

In seiner Küche werden natürliche und authentische Produkte mit neuartigen Kochtechniken und Zutaten, die je nach Jahreszeit und Frische ausgewählt werden, zubereitet. Besonders zu erwähnen sind die Tapas, die tief in der Tradition Granadas verwurzelt sind, wie die „Pastela moruna“.

Ebenfalls hervorzuheben sind in Los Patos die Produkte aus dem Meer, wie der Jakobsmuschelsalat mit Zitrusfrüchten und Safran oder das Thunfischfilet mit Limettencreme und Wasabi. Vom Lande bietet es unübertreffbare Fleischgerichte, wie die Lammrippen aus Segura mit Cous-Cous-Salat, Gurken und Joghurt mit Minzaroma. Zum Abschluss, um das Essen abzurunden, gibt es gartenfrische Orangen-Creme in Mürbeteig mit Joghurt-Sorbet.

Im Übrigen ist die Terrasse außerordentlich. Man erreicht sie von der Calle Recogidas aus, durch den herrlichen Garten, einem fantastischen Ort, um ein paar Tapas oder ein angenehmes Abendessen zu genießen.