Olivarera Santa Rita

Olivarera Santa Rita befindet sich in der Gemeinde der Provinz Cordoba, in Luque und begann 1970 mit 40 Gründungsmitgliedern, wobei es heute etwa 430 Mitglieder sind.

Olivarera Santa Rita presst einzig und allein die Oliven, die von den Mitgliedern angeliefert werden, da es sich um das einheimische Öl der Gegend handelt und aus vielen Sorten gepresst gepresst wird. Die Hauptsorten sind Picual, Picuda oder Carrasqueña, Hojiblanca oder Lucentina, Endera und andere.

Ihr Öl wird unter der geschützten Herkunftsbezeichnung Denominación de Origen Baena verkauft und ihr Virgen Extra hat in der Kategorie reife Frucht zahlreiche Auszeichnungen erhalten.

Das Öl Virgen Extra, das von Olivarera Santa Rita produziert wird, ist außergewöhnlich angenehm und süß, mit vielen Nuancen von reifen Früchten und hinterlässt im Abgang einen angenehmen und anhaltenden Nachgeschmack nach Mandeln.