Skina

Das Restaurant Skina bietet eine kreative Küche im Zentrum von Marbella. Ein Lokal, das jeden Tag beliebter wird und trotzdem klein bleibt. Dieses Restaurant liegt versteckt inmitten den labyrinthartigen und kalkbeschichteten Straßen der Altstadt. Ein kleiner perfekter Ort, an dem sich Kreativität, Tradition, Avantgarde und Geschmack verbinden.

In diesem kleinen Haus sind die Produkte aus dem Meer äusserst wichtig, wobei ausgehend von den Jahreszeiten auf dem Markt von Marbella jeden Morgen die besten Produkte ausgesucht werden. Die Küche ist traditionell an die Region und an Andalusien mit seinen Zutaten und Gebräuchen und seiner Persönlichkeit verbunden.

Die innovative Küche basiert auf traditionellen Gerichten. Die Weinkarte ist zwar nicht sehr umfangreich, aber die Weine sind sehr gut gewählt. Besonders zu empfehlen sind Küken auf chinesischen Nudeln, Aprikosen und einem Hauch Peperoni.

Degustationsmenü.