Abantal

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Ein modern dekoriertes, geräumiges Restaurant mit originellem kulinarischen Angebot.

Traditionelle Gerichte verschmelzen hier mit den neuen Kreationen moderner Köche. Kreative Küche mit andalusischen Wurzeln. Es werden sowohl traditionelle Produkte der andalusischen Gastronomie als auch neuartige Zutaten verarbeitet und je nach Saison unterschiedlich miteinander kombiniert, um so den Gerichten neue Geschmacksrichtungen zu verleihen.

Besonders zu empfehlen sind der Pflaumen-Salmorejo (eine gazpachoähnliche Suppe) mit marinierten Makrelen und die Torrija (Art Armer Ritter) mit Schweinsfüßchen und einer Füllung aus Pilzen, Selleriepüree und Foie gras sowie das Degustationsmenü.

Von Dienstag bis Samstag von 14.00 bis 16.00 Uhr und von 20.30 bis 22.30 h.

Restaurants
Restaurante
de
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Abantal
Calle Alcalde José de la Bandera, 7-9, 41003
Kontakt Informationen
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Soziale netzwerke

Dienstleistungen und Infrastruktur

  • Einrichtungen für Behinderte
  • WIFI
  • Zugang für Behinderte

Zielgruppe

Lgbti, Paare, ich reise allein, Freunde, Junge, Seniorengerecht, Familien

Segmente

Gastronomie

Registrierungsnummer

R/SE/01023

Spezialitäten

Desserts – Süßspeisen, Nouvelle Cuisine, Weine - Bodega

Qualitätsmarken

1 Michelin-Stern

Eröffnungsdatum

2004

Kapazität

30

Gabeln

1

Arten der Küche

Mediterrane Küche, Andalusische Küche

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