Parador de Carmona

Situé à Carmona et dans l'Alcázar du roi Don Pedro (XIVème siècle), le restaurant Parador de Carmona présente une décoration à la fois luxueuse et historique, et offre un service professionnel et une attention comme n'importe quel restaurant du réseau Parador.

Cuisine traditionnelle avec des plats de la terre et de succulents plats de saison. Nous recommandons les viandes ibériques accompagnées de leur garniture, le cabillaud confit au romarin sur un lit de pommes de terre au paprika, les épinards épicés de Carmona, le « salmorejo » et les plats préparés avec des légumes écologiques du verger, outre le succulent buffet de desserts.

L'espace occupé par l'élégant restaurant est plus qu'excellent, car il s'agit d'une salle avec des plafonds de grande hauteur et des baies vitrées qui dominent majestueusement la vallée de Carmona.