Poteries d'Almería
Depuis des millénaires, la région du Levante d'Almería crée des poteries. Cette activité artisanale reste encore remarquable aujourd'hui et perpétue la tradition, notamment son empreinte mauresque... en la faisant évoluer sans oublier ses racines. Chaque été, Alfaralmería présente, dans la ville d'Almería, les meilleurs artistes exerçant l'un des plus anciens métiers au monde.
La province conserve des fours du modèle traditionnel arabe ou mauresque, avec une chaudière, des arcs, une chambre, un dôme et des évents. Les argiles que l'artisan pétrit sont généralement extraites de l'environnement, ce qui marque les caractéristiques propres aux pièces. Pour les objets de la dénomination alfarería de agua, destinés au transport, au stockage et à la consommation d'eau, on utilise de l'argile blanche ou jaune ; pour la alfarería de fuego, destinée à cuisiner et à être en contact avec le feu et qui aura une apparence émaillée, on utilise la terre des champs de garance, de couleur rougeâtre, ou encore la couleur bleue ou glaise.
La céramique de Níjar, de couleur rougeâtre et marron et contenant du fer, est célèbre. À Albox il y avait à un moment jusqu'à une trentaine de potiers qui fabriquaient des cruches, des gargoulettes de muletiers, des « cantaricas » pour les moissons et toutes sortes d'outils restés dans la mémoire du peuple. Mais les tours continuent de produire des poteries dites « d'eau » : des pots pour traire les chèvres, des moules à fromage, des bassines et des bocaux. Celles-ci, émaillées de blanc et décorées de bleu, portent différents noms selon leur usage : baratte, tonneau, « cortaera », « orza de tres reales ». Des familles comme les Hernández et les Puntas sont encore actives, et leurs ateliers, plus que des boutiques, sont de véritables musées.
Sorbas est considéré comme le principal centre céramiste de la province. Le quartier de Las Alfareras conserve des mortiers et deux fours maures qui sont encore utilisés aujourd'hui. L'atelier de Juan Simón fabrique des pièces en argile rouge, comme des ustensiles de cuisine et des objets de décoration, et notamment des cruches en forme de coq.
Vera, qui compte un musée-atelier de poterie, et Mojácar, où il faut distinguer l'artisanat pur de produits plus commerciaux, complètent cet itinéraire. Aujourd'hui, un site raconte cette si belle histoire pétrie d'argile, le musée archéologique d'Almería, avec une collection de jouets et d'instruments en argile.
