Saveurs et paysages du Levant d'Almeria

Le reportage suivant nous emmène dans la zone du Levant d'Almeria. L'un des principaux atouts touristiques de la géographie espagnole, où des paysages arides se détachent sur le bleu des plages magnifiques aux eaux cristallines et au sable fin. Vous y découvrirez une gastronomie que vous ne vous lasserez pas de déguster dans les restaurants de la zone et des villages où vous aimerez vous perdre encore et encore.

Le Levant d'Almeria est synonyme de lumière. Chaque année, des milliers de touristes du nord de l'Europe viennent dans cette région, attirés par son fabuleux climat et son célèbre record du plus grand nombre d'heures d'ensoleillement d'Europe, ni plus ni moins que 2 000 heures de soleil par an, une broutille !

Alors, accompagnez-nous et écoutez nos propositions pour un weekend dans cette région d'Almeria que vous ne pourrez pas refuser.

Mojácar, ruelles blanches orientées vers la mer

Pour commencer à vous parler du Levant d'Almeria, nous avons voulu commencer par un village parmi les plus représentatifs de la région : Mojácar.

Se promener dans ses ruelles blanchies à la chaux et se laisser surprendre par des points de vue inattendus au détour de certaines de ses rues, voilà un excuse idéale pour « se perdre » dans des villages comme celui-ci.

Comme vous pouvez le constater, les rues étroites et en pentede son noyau urbain ne vous décevront pas. À chaque pas, vous découvrirez une infinité de lieux surprenants, par exemple, le belvédère de la Plaza Nueva qui offre des vues spectaculaires sur la Vallée des Pyramides et les sierras de Cabrera, Almagreda et Bédar.

Mais il s'agit surtout d'un parcours chargé d'anecdotes très curieuses que nous vous encourageons à découvrir sur place, notamment la relation entre Mojácar et Walt Disney lui-même, ou la raison pour laquelle, une multitude de personnalités, journalistes, peintres, artistes de renom et intellectuels des années 1960 sont pratiquement arrivés en même temps à Mojácar. Les explications que l'on vous donnera sur place ne manqueront pas de vous surprendre !

Une après-midi dans les musées de Vera

Depuis Mojácar, rendons-nous à Vera, une localité toute proche qui recèle deux mille ans d'histoire et qui est un véritable creuset de cultures : Musulmans, Carthaginois et Romains y ont laissé un héritage culturel extraordinaire que l'on peut découvrir en suivant la Route des musées de Vera. Ce sont au total 12 musées ethnographiques, archéologiques et taurins riches en curiosités, dans lesquels vous passerez une journée très amusante.

Parmi les musées les plus importants de Vera, il faut visiter le musée ethno-archéologique, dans lequel vous pourrez voir une reconstitution d'un habitat préhistorique.

Le Musée de l'eau, où vous descendrez jusqu'à la fontaine des 4 tuyaux, laquelle est un témoin de l'histoire de la commune depuis des siècles.

Ainsi que de nombreux autres musées où vous pourrez voir depuis une chaussée romaine, jusqu'à des fossiles de baleine ou l'amusant Musée des métiers, dans lequel les différents métiers typiques de la zone sont parfaitement recréés.

Une exposition d'outils utilisés par les forgerons, les artisans de l'alfa traditionnels…

Ainsi qu'une magnifique reconstitution d'une maison rurale traditionnelle du milieu du XXe siècle.

De la mer, à la table… un vrai régal !

Nous passons des ruelles de Mojácar et de l'histoire des musées de Vera à la Terraza Carmona, l'un des restaurants de cuisine traditionnelle les plus célèbres du Levant d'Almeria, pour y découvrir la gastronomie typique de la zone.

Des plats comme le coq Pedro, cuits au four avec des raisins et des tagliatelles aux calamars et aux crevettes…

Les rasons frits sur de l'ail coloré du Levant d'Almeria…

Les pâtes au blé dur et au safran, avec du lapin et des haricots, servis ici en forme de coupe…

La crevette rouge de Garrucha, considérée comme l'une des meilleures du monde par tous les grands cuisiniers de la taille de Ferran Adriá

Et une infinité de merveilles de la mer et de la montagne, notamment le filet de porc « style mudéjar », avec des noix et des dattes... Ainsi, vous pourrez profiter des paysages de cette région avec les meilleures saveurs de la mer et de la montagne. Une merveille.

Des couchers de soleil de rêve

Ces terres ont vu passer de nombreuses cultures. Comme nous le disions plus haut, Musulmans, Carthaginois et Romains se sont déjà intéressés aux merveilles de cette zone. Une zone riche en paysages et en saveurs qui attendent que vous les découvriez et que vous tombiez amoureux de ses plages et de couchers de soleil comme celui-ci qui vous donnent rendez-vous pour le lendemain.