Castillo de Tabernas

Almazara Castillo de Tabernas se trouve dans la commune de Tabernas, province d'Almería. L'huile d'olive vierge extra provient de son propre domaine situé à côté du Désert de Tabernas. Plus de 90 000 oliviers et environ 470 hectares font de cette huilerie un des plus importants producteurs au niveau international d'huile d'olive extra gourmet avec seulement 0,1º d'acidité naturelle.

La saveur unique de son huile est due à la forte exposition au soleil du Désert de Tabernas, espace naturel protégé. L'huilerie fournit ainsi un produit doté d'une grande quantité d'acide oléique, d'antioxydants naturels et de vitamine E, ce qui en fait le meilleur allié du régime méditerranée et une grande source de bienfaits pour la santé.