Le Site Naturel du Désert de Tabernas occupe une étendue de 11625 hectares au nord de la ville d'Almería, entre les sierras de los Filabres et d'Alhamilla.

Il est considéré comme la seule et unique zone désertique proprement dite de tout le continent européen et offre un paysage terriblement suggérant et surprenant. Sous un climat méditerranéen sous-aride, les précipitations n'atteignant pas 250 mm par an et les températures moyennes dépassant 17° C, des ravines de type méditerranéen se sont formées, connues sous le nom de "bad lands", avec des steppes de graminées.

Dans ce curieux ensemble de paysages désertiques, la végétation est xérophile, autochtone du sud-ouest espagnol, avec des espèces mono-spécifiques uniques sur le continent européen, parmi lesquelles nous soulignerons Euzomo dendron bourgaeanum, Limoniun insignis, ou des plantes parasites comme Cynomo rium coccineum. Tamaris et laurier-rose dans les ravines. Buissons nitrophiles.

Dans le désert de Tabernas, nous trouvons les deux espèces de hérissons espagnols, Erinaceus europaeus et Aethechinus algirus. On peut surtout observer les oiseaux dans les ravines, sur les parois où existent des lieux pour se réfugier et nidifier. Parmi ces oiseaux, citons le martinet royal (Apus melva), l'hirondelle de roche (Hirundo rupestris), l'oiseau de roche (Monticola solitarius), ou le crave (Corvus monedula), entre autres. Citons également la présence de la linotte (Rhodopechys githaginea), ainsi que d'un grand nombre de d'oiseaux de steppe, butor, gélinotte et cochevis.

L'une des ressources économiques les plus exploitées est le fait d'avoir servi de décor pour le tournage de films.