La Almazara

In Baeza befindet sich La Almazara in einer exklusiven Umgebung gegenüber des monumentalen Rathauses von Baeza, auf dessen Terrasse Sie ein gutes Glas Wein und Tapas genießen können, die mit dem flüssigen Gold des Ortes zubereitet werden.

Mit dem nativen Olivenöl extra werden bei La Almazara frische Spezialitäten wie der Almazar-Salat, Spargel, Pilze, mit Kabeljau gefüllte Artischocken, mit Kabeljau, Bohneneintöpfe, gefüllte Paprika… usw. zubereitet. Das Restaurant bietet auch schmackhafte Fleischgerichte wie Ochsenschwanz, Zickenkeule, Spanferkel, hausgemachte Pasteten, marinierte Rebhühner.… Für Fischgerichte werden köstliche Spieße mit Seeteufel und Garnelen angeboten.